C’est bientôt Halloween et si le soir du 31 octobre vous voulez organiser une fête « monstrueuse » avec vos copains, voici quelques recettes sympathiques, originales et faciles à réaliser qui vont faire peur à tous vos invités.

Pour cette fête d’origine celtique où tout le monde se déguise[1] en squelette, zombie, vampire, monstre ou sorcière[2] nous vous conseillons de délicieuses recettes dans le thème.

La citrouille[3] est le symbole de la fête d’Halloween et elle est souvent utilisée pour préparer des tartes salées, de la soupe ou des gâteaux.

Avec du jus d’orange, du sirop de grenadine, des fraises ou des framboises on peut préparer le « cocktail des vampires », une boisson couleur sang très vitaminée.

Pour faire plaisir à vos amis végétariens vous pouvez préparer des poivrons farcis[4] et pour les carnivores des hot-dogs momies[5]. N’oubliez pas qu’une décoration originale peut transformer de simples sandwichs en monstres terrifiants…Il suffit d’utiliser des aliments noirs comme les olives, orange comme les carottes, rouges comme les tomates ou blancs comme le fromage…Vous pouvez par exemple découper[6] votre mozzarella en forme de fantôme et l’utiliser pour décorer votre pizza « halloweenesque ».

Au dessert nous vous conseillons de préparer des biscuits ou des meringues en forme de fantôme, mais aussi des cupcakes, des cookies ou des brownies décorés avec des araignées[7] en chocolat.

Décorez enfin votre table avec de petites lanternes et une citrouille sculptée et… Bonne fête d’Halloween à tous !

Claudia Casazza

[1] Se déguiser : travestirsi
[2] La sorcière : la strega
[3] La citrouille : la zucca
[4] Farci : farcito
[5] La momie : la mummia
[6] Découper : tagliare, ritagliare
[7] L’araignée (fém.) : il ragno